東北地酒横丁

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2006.07.18(tue)

秋田・まんさくの花の「当店オリジナル純米原酒」

◆秋田・まんさくの花の「当店オリジナル純米原酒」

　★山田錦・精米70%(麹米は精米50%)　
　★日本酒度・＋4　
　★酸度・1.6
　　1.8 l／2.680円　　720ml／1.400円

まんさくの花・純米原酒・生詰(一回火入れ)、「ななまる」精米70%でうまさに挑戦したお酒です。
当店特別仕様のラベルを施し、生詰めにて商品化したオリジナル版！しばらくの間、定番販売します。

低精米とは思えぬみずみずしい旨み、絶えず柔らかな舞いをみせる、「秋田美人風」のキレイな出来栄え。
当店の卒業生である蔵人・庄司隆宏くんの協力を得て、昨年
デビューさせて以来、大好評をいただいています。

最後に当店の営業時間と定休日のお知らせです
◎営業時間、(平日)朝9時～夜9時・(日祝日)朝11時～夜8時
◎定休日、毎月・第1と第3の日曜日

Profeel

長年親しんだ宮城野区二十人町から、東十番町（すぐ近くなんですが）へ移転した八重樫酒店。
竜一さんは３代目店主である。
また、利き酒師でもある。そば打ちもやる。餅搗きもやる。パソコンもやる。
そして寡黙な方でもある。

Current List

●2007.09.10／八重樫酒店
森民（仙台）純米吟醸酒
勝山（仙台）純米大吟・鑑評会出品酒
陸奥八仙（青森）純米原酒・ひやおろし
山形正宗（山形）純米吟醸・羽州誉
秀鳳（山形）純米酒

●2007.07.10／八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
秋田杜氏(秋田)亀の尾・大吟醸『三年熟成』
酔芙蓉(すいふよう・山形)大吟醸酒『山田錦』
日高見(宮城)山田錦・大吟醸酒『特別版』

●2007.06.11／八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
綿屋・特別純米生酒「ひとめぼれ」
橘屋 (宮城・黄金澤) 山廃純米酒

●2007.04.09／八重樫酒店
日高見・ 07天竺(宮城) 純吟生酒【山田穂】
陸奥八仙 (青森) 純米生原酒【中汲み 07・新酒】

●2007.03.01／八重樫酒店
末廣　純米生原酒《猫魔の雫》
撰勝山　吟醸《2007・うすにごり生酒》

●2007.01.25／八重樫酒店
日高見　吟醸生原酒　うすにごり
刈穂　純吟生原酒　新酒・中取り
まんさくの花　大吟醸原酒　二年熟成
陸奥八仙　純吟生原酒・中汲み　純米生原酒「槽酒」　純米・にごり酒

●2006.12.11／八重樫酒店
日高見　06天竺　純米吟醸・愛山
勝　山　純米大吟原酒・蔵の華
福小町　純米吟醸原酒・石蔵貯蔵
まんさくの花　大吟醸原酒・福酒

●2006.10.10／八重樫酒店
和田来／純米吟醸一年熟成・ひやおろし
名倉山／吟醸生原酒　名愁
勝山／おりがらみ・純米原酒　伊澤
一献／純米吟醸・生詰酒　酒の華

●いづみや通信／10月19日号
乾坤一　純米　愛国
墨廼江　純米吟醸　山田錦'05/'06　
墨廼江　純米　燗たのし＆酒燗器

●いづみや通信／10月号
日高見　純米吟醸　天竺愛山'05/'06
蔵王　純米吟醸　ひやおろし
　　　吟　　醸　ひやおろし
　　　純　　米　ひやおろし

●2006.10.10／八重樫酒店
山形正宗【稲造】

●いづみや通信／９月16日号
日高見　純米中取りひやおろし'06
日高見　純米中取りひやおろし'05
日高見　純米吟醸　ひやおろし
夢　幻　純米ひやおろし
萩の鶴　純米ひやおろし原酒

●いづみや通信／9月号
乾坤一　純米吟醸原酒
乾坤一　ひやおろし
墨廼江　純米中汲みひやおろし
日高見　芳醇辛口純米'06
日高見　芳醇辛口純米'05

●2006.08.30／八重樫酒店
郷乃誉(茨城・日本最古蔵)「雪の舞」

●いづみや通信／８月号（2）
伏見男山　蒼天伝　純米大吟醸
伏見男山　純米吟醸　生詰原酒　華心
蔵王　純米　美山錦
蔵王　純米　にごり酒
天上夢幻　金賞受賞　大吟醸

●いづみや通信／８月号
日高見　純米吟醸　天竺　山田穂
萩の鶴　純米吟醸　吟ぎんが／生

●2006.08.01／八重樫酒店
山形正宗・美山錦純米酒、「蔵人　槙隆志作」

●2006.07.18／八重樫酒店
秋田・まんさくの花の「当店オリジナル純米原酒」

●2006.05.25／八重樫酒店
初夏に踊る、ジューシー美酒

●2006.05.10／八重樫酒店
銘酒と料理を楽しむ、ナイスなイベント

●2006.02.25／八重樫酒店
春近し、萌えろ! うまい新酒たち

●2005.12.14／八重樫酒店
お正月のお薦め

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