東北地酒横丁
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2007.04.09(mon)
《春 の 贅 沢、生 酒 ざ ん ま い》

  弥生の頃の寒の戻りに震えていた草花は、このところの暖かさで一気に再活動。
それに負けじと、若さ全開だった新酒たちも除々に成長し、うまさの蕾を開花中!
ちょっと足踏みしたけれど、うららかな春到来! この明るい雰囲気に似合う酒は、
「爽やかに美味い生」! ワンランク上の贅沢を楽しみながら、春を満喫しましょう!

※当店の定休日は第1と第3日曜日ですが、お花見シーズンにつき、
 4月15日(日)は「雨が降らなければ営業致します」
 
◆〜今年も真っ先に感じて、山田錦の母の愛〜◆
日高見・ 07天 竺 (宮城) 純吟生酒 【山田穂】 販売中
●山田穂50%精米、 1.8Lのみ 4,200円・税込

 好評! 天竺シリーズの第一弾は、昨年に引き続き山田錦の母・「山田穂」! 頂点の酒・天竺に生まれ変わった山田穂お母さんは、トロピカルな香りを交えた優しい感触で、永久の癒しをくれる。この母の愛をいっぱいに感じさせるのは、やっぱり「春の生」! 天竺一の美を誇る!
そしてなんと、夏には山田錦の父「短稈渡船・たんかんわたりぶね」が登場予定!
父・母制覇のためにも、今回はハズせない!
【データ】
「天竺・山田穂」・山田穂50%精米・酒度+1・酸度1.3・度数16〜17

 

◆〜八仙の一番人気は、万人向けなのだ〜◆
陸奥八仙 (青森) 純米生原酒 【中汲み 07・新酒】 販売中
*華吹雪60%精米、1.8Lのみ 2,800円・税込

今をときめく八仙の一番人気酒がこれだ! ラベルの文字は情熱の赤! 力強い姿を想像しながら口に含むと、あら、結構爽やかね。
酸が元気良くダンスし、みずみずしい旨みをラブリーに膨らませる。そのイメージはまるで「もぎたてイチゴ」、原酒ながら、はつらつとした切れもグッドです。
「気軽に飲んでほしい」、そんな若い造り手たちの思いが伝わってくるぞ!
※720MLは5月より販売致します
【データ】
「陸奥八仙」・華吹雪(麹)55% (掛)60%精米
・酒度+1.5・酸度1.9・度数17.9

※「陸奥八仙・純米酒」は、ロングランで販売、その他は限定販売となりますので、お早めにご注文ください。



☆ご紹介酒の一部は、当店HPで画像がご覧になれます☆
八重樫酒店/季節のお酒コーナー http://www.jizakeya.org/kisetu.htm
(買い物カゴから、ご注文もできます)

★ 美酒処 「八重樫酒店」★           
営業時間/(平日)朝9時から夜9時
     (日・祝日)朝11時から夜8時
定休日/毎月・第1と第3の日曜日
仙台市宮城野区東十番丁61
TEL・022-256-3363
FAX・022-256-3385
 
Profeel
八重樫酒店。
竜一さんは3代目店主である。
また、利き酒師でもある。そば打ちもやる。餅搗きもやる。パソコンもやる。
そして寡黙な方でもある。
Current List
●2007.09.10/八重樫酒店
森民(仙台)純米吟醸酒
勝山(仙台)純米大吟・鑑評会出品酒
陸奥八仙(青森)純米原酒・ひやおろし
山形正宗(山形)純米吟醸・羽州誉
秀鳳(山形)純米酒


●2007.07.10/八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
秋田杜氏(秋田)亀の尾・大吟醸『三年熟成』
酔芙蓉(すいふよう・山形)大吟醸酒『山田錦』
日高見(宮城)山田錦・大吟醸酒『特別版』


●2007.06.11/八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
綿屋・特別純米生酒「ひとめぼれ」
橘屋 (宮城・黄金澤) 山廃純米酒


●2007.04.09/八重樫酒店
日高見・ 07天竺(宮城) 純吟生酒 【山田穂】
陸奥八仙 (青森) 純米生原酒 【中汲み 07・新酒】


●2007.03.01/八重樫酒店
末廣 純米生原酒 《猫魔の雫》
撰勝山 吟醸 《2007・うすにごり生酒》


●2007.01.25/八重樫酒店
日高見 吟醸生原酒 うすにごり
刈穂 純吟生原酒 新酒・中取り
まんさくの花 大吟醸原酒 二年熟成
陸奥八仙 純吟生原酒・中汲み 純米生原酒「槽酒」 純米・にごり酒


●2006.12.11/八重樫酒店
日高見 06天竺 純米吟醸・愛 山
勝 山 純米大吟原酒・蔵の華
福小町 純米吟醸原酒・石蔵貯蔵
まんさくの花 大吟醸原酒・福酒


●2006.10.10/八重樫酒店
和田来/純米吟醸一年熟成・ひやおろし
名倉山/ 吟醸生原酒 名愁
勝山/おりがらみ・純米原酒 伊澤
一献/純米吟醸・生詰酒 酒の華


●いづみや通信/10月19日号
乾坤一 純米 愛国
墨廼江 純米吟醸 山田錦'05/'06 
墨廼江 純米 燗たのし&酒燗器


●いづみや通信/10月号
日高見 純米吟醸 天竺愛山'05/'06
蔵王 純米吟醸 ひやおろし
   吟  醸 ひやおろし
   純  米 ひやおろし


●2006.10.10/八重樫酒店
山形正宗【稲造】


●いづみや通信/9月16日号
日高見 純米中取りひやおろし'06
日高見 純米中取りひやおろし'05
日高見 純米吟醸 ひやおろし
夢 幻 純米ひやおろし
萩の鶴 純米ひやおろし原酒

●いづみや通信/9月号
乾坤一 純米吟醸原酒
乾坤一 ひやおろし
墨廼江 純米中汲みひやおろし
日高見 芳醇辛口純米'06
日高見 芳醇辛口純米'05


●2006.08.30/八重樫酒店
郷乃誉(茨城・日本最古蔵)「雪の舞」

●いづみや通信/8月号(2)
伏見男山 蒼天伝 純米大吟醸
伏見男山 純米吟醸 生詰原酒 華心
蔵王 純米 美山錦
蔵王 純米 にごり酒
天上夢幻 金賞受賞 大吟醸


●いづみや通信/8月号
日高見 純米吟醸 天竺 山田穂
萩の鶴 純米吟醸 吟ぎんが/生


●2006.08.01/八重樫酒店
山形正宗・美山錦純米酒、「蔵人 槙隆志作」


●2006.07.18/八重樫酒店
秋田・まんさくの花の「当店オリジナル純米原酒」


●2006.05.25/八重樫酒店
初夏に踊る、ジューシー美酒

●2006.05.10/八重樫酒店
銘酒と料理を楽しむ、ナイスなイベント


●2006.02.25/八重樫酒店
春近し、萌えろ! うまい新酒たち


●2005.12.14/八重樫酒店
お正月のお薦め


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