東北地酒横丁
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2007.09.10(mon)
暑さも一段落、日本酒シーズンの幕開け
【風は秋色...日本酒復活祭だ〜!】

毎度ありがとうございます。
いや〜、今年の夏は「もうヤメて」と思うほど、暑かったですね〜。
前回は高らかに、夏だって日本酒大好き宣言した八重樫ですが、あまりの熱波にちょっとビールへ浮気...もしかして貴方もですか?
  でも九月に入り、朝晩の風は涼しげで少しづつ秋の気配。みんな日本酒が飲み
たくなってきたぞ〜! めでたく主役の座へ返り咲きだ!
今回は元気系・癒し系・ぜいたく系と勢揃い! 「日本酒復活祭」の始まり始まり〜

◆杜の都の代表銘柄にな〜れ
♪森 民 (もりたみ・仙台) 純米吟醸酒 販売中

*火入れ酒、蔵の華50%精米、1.8Lのみ 3,000円・税込

 仙台の街中に唯一残る蔵としていま注目の的。仕込み水は市民の憩いのシンボル、広瀬川の伏流水です。
 都会の酒は品がいい、ミルキー&ベリーに香り立つスマートなボディ、そして柔らか旨みが美しい〜! 瞳を閉じて味わうと川の清い流れや、緑濃い街並みが浮かんでくる..そう、青葉城恋唄的な優しい調べがあるね。


◆うまさにビックリ! 値段をみて2度ビックリ!
♪勝 山 (仙台) 純米大吟・鑑評会出品酒 販売中
*火入れ酒、蔵の華40%精米、1.8Lのみ 3,500円・税込

ズバリ中身は宮城県鑑評会の出品酒、&技術の結晶+雫取り..この完全無欠 
な大吟醸を、三千円台で貴方に!
ジューシー旨みのセレブダンスで、秋だけど気分はトロピカル〜! イイとこだけ取りの密なうまさが華満開! なのに後口はスッキリで飽きないな〜。蔵の華がもたらす優しさのおかげだよ。さあ、この秋一番のぜいたくしましょうよっ!


◆日本酒界のディープインパクト・初秋版
♪陸奥八仙 (青森) 純米原酒・ひやおろし 販売中
*火入れ酒、華吹雪60%精米、720ML 1,470円・1.8L 2,800・税込

 好調・八仙が日本で一番早く? ひやおろしをリリース!!
熟度を増しても、メロン丸ほお張り的に変わらず爽やか。心地良さをいっぱいに、切り札のトロットロ旨みがド〜ンと来た〜! あ〜濃い〜、これが八仙の味だねっ。
 でも、秋ならではの成長がある。それは、「良熟」とでも表現したい超まん丸感。
 なごみの風がお口に吹くよっ!


◆男一匹・正宗の硬派の極みです
♪山形正宗 (山形) 純米吟醸・羽州誉 うしゅうほまれ
 販売中

*火入れ酒、羽州誉50%精米、720ML 1,890円・1.8L 3,780円・税込

 羽州誉の酒を造っているのは、全国でわずか4蔵。幻の米の正宗版だ!
爽快マスカット香を従えて威風堂々と登場する旨み! ほど良い丸さと共に、ツンととがった個性が自己主張してくる。これが若杜氏流のロックンロール魂! ツッパリ抜いた後は見事な余韻をみせる。
 羽州誉での造りは今年で2年目、驚くほどグレードUPしたね!


◆お財布に優しい、ジャスト二千円純米酒
♪秀 鳳 (しゅうほう・山形) 純米酒・精米80%
 販売中

*火入れ酒、出羽の里80%精米、1.8Lのみ 2,000円・税込

 秀鳳がなんと精米80%で、二千円ポッキリの純米酒を造った!
私も初めて口にした精米80%の酒、それは、不安を吹き飛ばすなかなかのうまさ!
 山形産・出羽の里の旨みは深さを感じ、低精米のハンデとなる苦みや渋みは、半年間の熟成で見事にさようなら!
 毎日でもイケるお手頃価格、比較的に量を飲まれる方におすすめです。


☆ご紹介酒の一部は、当店HPで画像をご覧になれます☆
八重樫酒店/季節のお酒コーナー http://www.jizakeya.org/kisetu.htm
(買い物カゴから、ご注文もできます)

開催迫る! お申し込みは9月21日まで受け付けます!
〜「三人の酒屋の遊盃の会」〜
(蔵元さんときき酒を楽しむ会)

 当店が酒屋仲間と主催する恒例のイベントで、盃を傾けながらの蔵元さんとの
交流がメイン。会場となる勝山館のおいしい料理も、着席でごゆっくり楽しめます。(共同主催、青葉区・阿部酒店&若林区・熊谷酒店)

   ○開催日時  9月24日(月・祝)、午後4時から約2時間
   ○開催場所  仙台「勝 山 館・しょうざんかん」
            ※仙台市青葉区上杉2-1-50

   ○参加会費  お一人様・6,000円(税込み)
   ○申込み方法 八重樫酒店で前売りチケットをご購入下さい

●参加予定の蔵元さん(22蔵)
★宮城県
 日高見・綿屋・伯楽星・乾坤一・萩の鶴・勝山・墨廼江・浦霞・橘屋
★県 外
 東龍・刈穂・まんさく・山形正宗・白露垂珠・米鶴・浜千鳥・南部美人
★初参加!
  宮城県/山和・森民
  県外/陸奥八仙・東の麓・志太泉


★ 美酒処 「八重樫酒店」★
⇒次回の当店の定休日は9月16日(日)です         
営業時間/(平日)朝9時から夜9時
     (日・祝日)朝11時から夜8時
定休日/毎月・第1と第3の日曜日
仙台市宮城野区東十番丁61
TEL・022-256-3363
FAX・022-256-3385

 
Profeel
八重樫酒店。
竜一さんは3代目店主である。
また、利き酒師でもある。そば打ちもやる。餅搗きもやる。パソコンもやる。
そして寡黙な方でもある。
Current List
●2007.09.10/八重樫酒店
森民(仙台)純米吟醸酒
勝山(仙台)純米大吟・鑑評会出品酒
陸奥八仙(青森)純米原酒・ひやおろし
山形正宗(山形)純米吟醸・羽州誉
秀鳳(山形)純米酒


●2007.07.10/八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
秋田杜氏(秋田)亀の尾・大吟醸『三年熟成』
酔芙蓉(すいふよう・山形)大吟醸酒『山田錦』
日高見(宮城)山田錦・大吟醸酒『特別版』


●2007.06.11/八重樫酒店
山形正宗・純米吟醸「赤磐雄町」(火入れ酒)
綿屋・特別純米生酒「ひとめぼれ」
橘屋 (宮城・黄金澤) 山廃純米酒


●2007.04.09/八重樫酒店
日高見・ 07天竺(宮城) 純吟生酒 【山田穂】
陸奥八仙 (青森) 純米生原酒 【中汲み 07・新酒】


●2007.03.01/八重樫酒店
末廣 純米生原酒 《猫魔の雫》
撰勝山 吟醸 《2007・うすにごり生酒》


●2007.01.25/八重樫酒店
日高見 吟醸生原酒 うすにごり
刈穂 純吟生原酒 新酒・中取り
まんさくの花 大吟醸原酒 二年熟成
陸奥八仙 純吟生原酒・中汲み 純米生原酒「槽酒」 純米・にごり酒


●2006.12.11/八重樫酒店
日高見 06天竺 純米吟醸・愛 山
勝 山 純米大吟原酒・蔵の華
福小町 純米吟醸原酒・石蔵貯蔵
まんさくの花 大吟醸原酒・福酒


●2006.10.10/八重樫酒店
和田来/純米吟醸一年熟成・ひやおろし
名倉山/ 吟醸生原酒 名愁
勝山/おりがらみ・純米原酒 伊澤
一献/純米吟醸・生詰酒 酒の華


●いづみや通信/10月19日号
乾坤一 純米 愛国
墨廼江 純米吟醸 山田錦'05/'06 
墨廼江 純米 燗たのし&酒燗器


●いづみや通信/10月号
日高見 純米吟醸 天竺愛山'05/'06
蔵王 純米吟醸 ひやおろし
   吟  醸 ひやおろし
   純  米 ひやおろし


●2006.10.10/八重樫酒店
山形正宗【稲造】


●いづみや通信/9月16日号
日高見 純米中取りひやおろし'06
日高見 純米中取りひやおろし'05
日高見 純米吟醸 ひやおろし
夢 幻 純米ひやおろし
萩の鶴 純米ひやおろし原酒

●いづみや通信/9月号
乾坤一 純米吟醸原酒
乾坤一 ひやおろし
墨廼江 純米中汲みひやおろし
日高見 芳醇辛口純米'06
日高見 芳醇辛口純米'05


●2006.08.30/八重樫酒店
郷乃誉(茨城・日本最古蔵)「雪の舞」

●いづみや通信/8月号(2)
伏見男山 蒼天伝 純米大吟醸
伏見男山 純米吟醸 生詰原酒 華心
蔵王 純米 美山錦
蔵王 純米 にごり酒
天上夢幻 金賞受賞 大吟醸


●いづみや通信/8月号
日高見 純米吟醸 天竺 山田穂
萩の鶴 純米吟醸 吟ぎんが/生


●2006.08.01/八重樫酒店
山形正宗・美山錦純米酒、「蔵人 槙隆志作」


●2006.07.18/八重樫酒店
秋田・まんさくの花の「当店オリジナル純米原酒」


●2006.05.25/八重樫酒店
初夏に踊る、ジューシー美酒

●2006.05.10/八重樫酒店
銘酒と料理を楽しむ、ナイスなイベント


●2006.02.25/八重樫酒店
春近し、萌えろ! うまい新酒たち


●2005.12.14/八重樫酒店
お正月のお薦め


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